Saturator

Saturator jest przeznaczony do ciągłego wtłaczania dwutlenku węgla do piwa i napojów na bazie piwa. Dokładnie określona i stała zawartość CO₂ jest istotnym wskaźnikiem jakości napojów nasycanych dwutlenkiem węgla.

Saturator jest wyposażony w specjalną dyszę Vortex-Venturi do wtłaczania CO2, która wtłacza dwutlenek węgla w postaci bardzo dużej ilości bardzo drobnych pęcherzyków, bezpośrednio do strumienia produktu. Ze względu na ciśnienie i burzliwy przepływ, dwutlenek węgla rozpuszcza się całkowicie tworząc jednorodną mieszaninę w bardzo krótkim czasie. W końcowym odcinku urządzenia zainstalowany jest zawór sterujący. Zawór utrzymuje ciśnienie w systemie na stałym poziomie i powyżej ciśnienia nasycenia. Przepływy i zawartość CO₂ są ciągle monitorowane i automatycznie korygowane w trakcie procesu. Dlatego też, system jest wyposażony w bardzo precyzyjne, wbudowane w linię produkcyjną przepływomierze i miernik zawartości dwutlenku węgla CARBOTEC firmy Centec. Centec może poszczycić się wieloletnim doświadczeniem w projektowaniu i produkcji własnej aparatury pomiarowej do kontroli zawartości CO₂. Nasycony produkt charakteryzuje się dokładnie określonym stężeniem CO₂. Saturator jest zintegrowany z cyklem mycia w obiegu zamkniętym głównej linii produktu.

• Wysoce precyzyjny miernik zawartości dwutlenku węgla CARBOTEC do sterowania procesem
• Specjalnie skonstruowana dysza typu Vortex Venturi do wtłaczania CO₂
• Indywidualna konfiguracja modułów ze standardowym sterownikiem PLC
• Łatwa instalacja na platformie i uruchomienie
• Wykonanie zapewniające zachowanie czystości i pełna zgodność z systemem mycia CIP