Saturator azotowy

Piwa nasycane azotem charakteryzują się zawartością bardzo małych pęcherzyków azotu i bardzo stabilną pianką. Urządzenie do nasycania azotem jest przeznaczony do ciągłego wtłaczania azotu do piwa i napojów na bazie piwa. W trakcie procesu osiąga się dokładnie wymaganą zawartość N₂ w produkcie końcowym.

Urządzenie do nasycania azotem jest wyposażone w specjalną dyszę Vortex-Venturi do wtłaczania azotu, która wtłacza azot w postaci bardzo dużej ilości bardzo drobnych pęcherzyków, bezpośrednio do strumienia produktu. Ze względu na ciśnienie i burzliwy przepływ, azot rozpuszcza się całkowicie tworząc jednorodną mieszaninę w bardzo krótkim czasie. W końcowym odcinku urządzenia zainstalowany jest zawór sterujący. Zawór utrzymuje ciśnienie w systemie na stałym poziomie i powyżej ciśnienia nasycenia. System wyposażony jest w bardzo precyzyjne przepływomierze. Na podstawie pomiaru natężenia przepływów, zawartość produktu i azotu są natychmiast i w pełni automatycznie korygowane. Opcjonalnie zawartość N₂ w produkcie nasyconym azotem można monitorować za pomocą miernika zawartości azotu. Miernik ten może służyć do sterowania procesem oprócz kontroli proporcji. Nasycony produkt charakteryzuje się dokładnie określonym stężeniem N₂. Nasycacz azotem jest zintegrowany z cyklem mycia w obiegu zamkniętym głównej linii produktu.

• Bardzo dokładne przepływomierze przeznaczone do sterowania procesem
• Specjalnie skonstruowana dysza typu Vortex-Venturi do wtłaczania N₂
• Indywidualna konfiguracja modułów ze standardowym sterownikiem PLC
• Łatwa instalacja na platformie i uruchomienie
• Wykonanie zapewniające zachowanie czystości i pełna zgodność z systemem mycia CIP