Wszystko zaczęło się w roku 1879 , kiedy założyciel firmy, Wilhelm Schmidt, opatentował wynalazek nowoczesnej, okrągłej chłodnicy natryskowej pracującej w trybie przepływu przeciwprądowego, przeznaczonej dla przemysłu mleczarskiego.
Na początku, urządzenia były produkowane przez dwóch pracowników, w małym warsztacie we wsi Flehingen. Liczba pracowników szybko wzrosła do 40. Dlatego, w 1884 roku, firma przeniosła się do pobliskiego miasta Bretten. Lecz ten zakład również osiągnął granice swojego rozwoju. Nowe, większe budynki powstały w nowym miejscu, gdzie w roku 1929 firma mogła świętować 50-tą rocznicę jej założenia.
Już w 1932 roku zbudowano pierwszy płytowy wymiennik ciepła. Po zawirowaniach II wojny światowej zaczęto doskonalić ten rodzaj wymiennika ciepła. Pierwszy płytowy wymiennik ciepła serii SIGMA powstał w 1948 roku.
Był to kamień milowy, na którym zbudowano obecny asortyment produktów. Ciągle wzbogacana wiedza fachowa w zakresie rozwoju i produkcji wymienników ciepła pozwoliła zwiększyć liczbę produktów i obszarów zastosowania. W pierwszych latach, w centrum zainteresowania firmy znajdował się przemysł przetwórstwa spożywczego. W międzyczasie, firma Schmidt wytwarza różnorodne produkty dla wszystkich branż przemysły, w tym duże instalacje do obróbki cieplnej.
Dalszy, ciągły rozwój firmy doprowadził do zmian jej statusu prawnego. W 1988 roku, ta prywatna spółka została przejęta przez firmę Klöckner-Humboldt-Deutz AG. Niecałą dekadę później, amerykański lider w branży wymiany ciepła, firma American Precision Industries (API) z siedzibą w Buffalo, w stanie Nowy York, przejęła Schmidt-Bretten. W ten sposób, firma API strategicznie poszerzyła swój asortyment produktów obejmujący chłodnice powietrza i płaszczowo-rurowe wymienniki ciepła o technologię firmy Schmidt-Bretten w zakresie produkcji płytowych wymienników ciepła i ram.
Obecnie, jako część API Heat Transfer Inc., możemy z powodzeniem oferować kompletny asortyment produktów w branży wymiany ciepła.
Ostatnia przeprowadzka Schmidt-Bretten do nowych budynków fabrycznych w Bretten, w 2003 roku, była kolejnym krokiem naprzód. Większa przestrzeń umożliwiła optymalizację procesu produkcji i zwiększenie zdolności produkcyjnych.